Informasi Kampus

Dr. Drs.H.M Juramadi Esram, MT, Kepala Dinas Kebudayaan Provinsi Kepulauan Riau menjadi Narasumber pada Kuliah Umum Pemahaman Lintas Budaya  tentang Kebudayaan yang difokuskan pada isu  Identitas […]

Dewan Pendidikan Provinsi Kepulauan Riau Masa Jabatan 2024-2029 berkunjung ke kampus Politeknik Pariwisata Batam pada hari Jumat, 23 Februari 2024 . Sebanyak 6 (enam) orang Dewan […]

Minggu I Praktek Prodi Manajemen Kuliner diisi oleh praktisi kuliner yang memiliki pengalaman yakni Chef Ahdi Afrizal, Pastry Chef dari Asialink by Prasanthi   dan Chef Dea […]

2 (dua) dosen prodi Manajemen Kuliner yaitu Tirta Mulyadi.,M.M.Par dan Miratia Afriani.M.H  menghasilkan publikasi berupa bagian buku dari Judul buku berkaitan dengan kepariwisataan, yaitu Buku Pengantar […]

Marsha Rizky Nadia, yang baru menyelesaikan On The Job Training di Banyan Tree Resort di Bintan  meraih Best Trainee, Back of The House. Mahasiswa semester III […]

Dedikasi untuk negeri dalam rangka menyambut launching buku resep masakan tradisional menggunakan cabe kering Setelah pertemuan intens sejak minggu ke III Oktober 2023, Tim Prodi Manajemen Kuliner […]

Tidak ada yang menyangka 2 (dua) instruktur Pizza yang piawai unjuk kebolehan di depan kurang lebih 30 ibu-ibu peserta pelatihan pizza di Lab Moretti, Dapur Kuliner […]

BTP patut bangga ! salah satu mahasiswa culinary management angkatan 2018 kini berkarir di kantor kedutaan besar republik indonesia di Madrid, Spanyol ! dia adalah Dinda […]

Juliana, mahasiswa semester VII yang mengikuti IISMAVO 2023 di Woosong University  telah kembali ke Indonesia dengan catatan menarik tentang  pengalamannya selama kurang lebih 4 (empat) bulan. […]

Salsabila Ista, Si Beruntung IISMAVO 2022 yang sedang magang di Amerika. Seperti yang sudah diduga, ketika Wisuda VI yang berlangsung Sabtu, 9 Desember 2023, Salsabila Ista […]

BPOM selenggarakan Seminar Keamanan Pangan bekerja sama dengan Hima CUM & Prodi Kuliner. Balai Besar POM Batam mengulik tuntas masalah keamanan pangan dan seputar nilai gigi. […]

Mahasiswa Semester V Kelas Pagi menyelesaikan rangkaian kegiatan perkuliahan Ilmu Gizi II yang diampu oleh Chef Marini Wen dengan keluaran produk dilengkapi dengan analisis zat gizi dari […]

Pada hari Minggu, 26 November 2023, Kaprodi program studi Manajemen Kuliner berkunjung ke kapal pesiar Westerdam yang saat ini bersandar di Marina Bay Sands Singapura dalam […]

Malik Lintang Prasojo dan Rosafina Irene Maulidah , mahasiswa Prodi Manajemen Kuliner membagikan ilmu terkait dengan produk kuliner pada acara Coaching Clinic : Kewirausahaan Makanan Khas […]

Ariguna Manurung,  Rafi Malik , Yolanda Esther Hasibuan , Theresia Magdalena   dan Gumal Adiguna , mahasiswa dan mahasiswi Semester VII yang sedang menjalankan On The Job […]

Wakil Gubernur Sumatera Barat DR. Ir. H. Audy Joinaldy, S.Pt., M.Sc., M.M., IPM, ASEAN.Eng memukau mahasiswa-mahasiswi Batam Tourism Polytechnic dan Institut Teknologi Batam, di Auditorium Vitka, […]

Dua mahasiswa prodi manajemen Kuliner yakni M Aditya Tri Dharma dan Winie Ismanto didampingi Chef Kamelia Santika melakukan demo cooking pada acara Modena Interior Design & […]

Prodi Kuliner ikut andil dalam kegiatan pelatihan pangan khusus roti dan kue kering untuk UMKM     Kota Batam Tajaan Disperindag Provinsi Kepulauan Riau Ka Prodi, Rosie Oktavia […]

Lagi dan lagi, mahasiswa prodi kuliner meraih medali silver dalam kompetisi memasak Canberra Institute of Technology dengan juri Chef Luca Ciano Kabar gembira kembali datang dari […]

Setelah Juli tahun ini memboyong 2 (dua) Gold Medal, kembali Chef Marini Wen meraih Gold dengan nilai sempurna pada kompetisi berskala internasional pada La Cuisine Competition […]