Batam, 7 Oktober 2025 — Sebanyak 15 orang tamu dari Kantor Pelayanan Utama Bea dan Cukai Tipe B Batam berkunjung ke Restoran Numero Uno Politeknik Pariwisata Batam dalam rangka kegiatan Seating dan Table Manner Experience, yang dilaksanakan pada Selasa, 7 Oktober 2025.
Kegiatan ini merupakan bagian dari praktik minggu perdana Table Manner mahasiswa Politeknik Pariwisata Batam yang langsung melibatkan tamu eksternal. Melalui kegiatan ini, mahasiswa mendapatkan pengalaman nyata dalam memberikan pelayanan kepada tamu profesional, sekaligus menerapkan keterampilan yang telah mereka pelajari di kelas Food and Beverage Service.
Dalam kegiatan ini, Tim Food & Beverage Politeknik Pariwisata Batam menampilkan performa terbaiknya dalam memberikan pelayanan yang profesional, ramah, dan berstandar industri. Para mahasiswa berperan langsung sebagai server, host, dan supervisor di bawah bimbingan dosen pembimbing dari Program Studi Divisi Kamar dan Tata Hidangan.
Kunjungan tamu dari Bea dan Cukai Batam ini juga menjadi bagian dari upaya memperkuat kerja sama dan komunikasi antara Politeknik Pariwisata Batam dengan instansi pemerintah di wilayah Kepulauan Riau. Melalui pengalaman bersama ini, kedua pihak berharap dapat menjalin sinergi yang lebih erat dalam bidang pengembangan kompetensi dan pelatihan sumber daya manusia di sektor pelayanan dan pariwisata.
Kegiatan berlangsung di Restoran Numero Uno, restoran praktik kampus yang dikelola langsung oleh mahasiswa. Restoran ini berfungsi sebagai laboratorium pembelajaran sekaligus ruang promosi layanan hospitality bagi masyarakat eksternal yang ingin merasakan pengalaman fine dining dengan sentuhan profesionalisme mahasiswa Politeknik Pariwisata Batam. “Kegiatan ini bukan hanya menjadi ajang praktik, tetapi juga sarana mahasiswa untuk melatih kepercayaan diri, kemampuan komunikasi, dan etika pelayanan sesuai standar industri perhotelan,” ujar Tito Pratama M.Par, selaku dosen pengampu Mata Kuliah Pelayanan Restoran.
Melalui kegiatan praktik langsung ini, Politeknik Pariwisata Batam menunjukkan komitmennya dalam mencetak lulusan vokasi yang siap kerja, terampil, dan berkarakter unggul di bidang hospitality dan pariwisata.
Kontributor: Bidang III
