Karier dalam industri perhotelan merupakan peluang yang menjanjikan, mengingat tingginya minat pariwisata dan merebaknya industri perhotelan. Karena itu, mahasiswa sebagai calon profesional perlu melengkapi diri dengan sejumlah persiapan kerja di perhotelan.
Saat mendengar industri perhotelan, apa yang muncul dalam pikiranmu? Sebagian dari kamu mungkin akan berpikir bahwa bekerja di industri perhotelan identik dengan pelayanan dan pekerjaan domestik.
Faktanya, industri perhotelan sendiri mencakup bidang kerja yang sangat variatif dan membutuhkan keterampilan yang terlatih. Tidak sekadar kemampuan melayani, industri ini menuntut kemampuan komunikasi dan interpersonal yang baik alias hospitality. Pasalnya, setiap staff harus dapat menjalin kerja sama yang baik dengan seluruh tim sekaligus melayani tamu atau pengunjung.
Nah, sebagai calon pekerja profesional, kamu perlu memerhatikan setidaknya empat persiapan kerja di perhotelan. Yuk, simak informasi selengkapnya di bawah ini!
1. Kuasai soft skill yang dibutuhkan
Perhotelan merupakan industri yang dinamis dan bergerak cepat, yang tentunya membutuhkan individu dengan kemampuan adaptasi, tangguh, dan inisiatif yang tinggi.
Dengan bekerja di perhotelan, kamu akan berorientasi pada kinerja tim dan kepuasan pengunjung. Artinya, jalur komunikasi harus selalu jelas, positif, dan profesional, serta melibatkan antusiasme yang tinggi. Ingatlah bahwa pekerjaan di hotel adalah tentang melayani pelanggan dengan tulus.
Untuk menguasai soft skill dalam industri perhotelan, kamu dapat menyimak informasi selengkapnya pada artikel BTP yang satu ini, ya.
2. Tentukan bidang kerja yang spesifik
Dalam industri perhotelan, kamu akan menemukan dua sisi atau bidang yang berbeda, yaitu bagian operasional dan bagian korporat. Secara lebih spesifik, hotel secara umum memiliki beberapa departemen, seperti Front Office, Housekeeping, Food & Beverage, dan Hotel Management. Komponen departemen ini sangatlah variatif dan menyesuaikan dengan ukuran masing-masing hotel dan bisnis.
Yuk, kita bahas lebih lanjut tentang departemen yang ada di industri perhotelan.
- Front Office
Departemen yang satu ini merupakan bidang yang mengatur dan mengelola segala aktivitas dan pelayanan di bagian depan hotel alias berhubungan langsung dengan tamu. Departemen ini merupakan bagian yang krusial dan strategis karena menyangkut kesan dan kepuasan pelanggan. Jika ingin berkarier sebagai front officer, pastikan kamu memiliki ketelitian dan orientasi pada hal-hal detail agar dapat memenuhi kebutuhan para tamu, ya.
- Housekeeping
Housekeeping adalah departemen yang bertanggung jawab atas kebersihan dan kerapihan setiap kamar hotel. Secara garis besar, departemen ini akan bertanggung jawab atas setiap detail yang ada di kamar hotel, mulai dari kebersihan seprai hingga perlengkapan mandi.
- Food & Beverage
Food & Beverage adalah departemen yang bertugas dalam hal penjualan produk makanan dan minuman di area hotel, termasuk pengolahan bahan makanan hingga penyajian hidangan kepada para pengunjung. Jika kamu berminat dalam bidang kuliner atau jurusan terkait – Food & Beverage Management dan Culinary Management – departemen Food & Beverage adalah pilihan yang tepat untukmu.
- Hotel Management
Hotel Management merupakan departemen yang mengawasi dan bertanggung jawab terhadap berbagai aktivitas yang ada di hotel, mulai dari pemasaran, administrasi, operasional, keuangan, dan lainnya.
3. Ikuti program magang sesuai minat kerja
Memiliki pengalaman kerja selama kuliah akan menjadi bekal yang sangat membantu saat kamu memasuki dunia kerja nanti. Dengan mengikuti magang, kamu akan mendapatkan gambaran nyata tentang industri kerja di perhotelan dan berkesempatan untuk mengaplikasikan ilmu yang kamu peroleh di kelas.
Selama magang, pastikan kamu memilih bidang kerja yang sesuai minat dan menjadi sasaran masa depan ya – sebagaimana yang telah disebutkan pada poin kedua. Meski begitu, bukan berarti kamu harus menutup mata pada departemen atau bidang kerja lain. Seiring proses magang, kamu pun dapat mempelajari bidang lain untuk menemukan apa yang sebenarnya kamu sukai dan kurang kamu minati.
4. Bangun relasi yang luas
Apa pun industri yang dituju, koneksi dan relasi yang luas adalah kunci esensial yang akan membantumu menemukan berbagai peluang di masa depan. Selain itu, kamu pun dapat meningkatkan wawasan terkait industri perhotelan melalui relasi yang kamu miliki. Membangun relasi ini bisa dimulai dari mana saja, seperti dosen, teman sekelas dan seangkatan, rekan magang, atau saat menghadiri acara tertentu.
Nah, itu dia beberapa persiapan kerja di perhotelan yang perlu kamu perhatikan selagi masih berstatus sebagai mahasiswa. Dengan kemauan dan tekad yang kuat, percayalah kamu akan menjadi insan perhotelan yang unggul di masa depan.
Kamu tertarik untuk berkarier di industri perhotelan? Yuk, raih kesempatan dan jadilah mahasiswa hospitality bersama Batam Tourism Polytechnic! Kunjungi website BTP dan lakukan pendaftaran dengan klik di sini!
