Penyelenggaraan Young Chef Hot Kitchen & Pastry Competition yang diselenggarakan oleh Hima CUM pada tanggal 27 Oktober 2023 berlangsung dengan sangat menyenangkan dan tidak terlupakan.
HIMA Culinary menyelenggarakan Young Chef kompetisi yang merupakan bagian dari program kerja HIMA pada hari Jumat, 27 Oktober 2023 bertempat di main kitchen Prodi Kuliner. Di ikuti 25 peserta yang terdiri dari mahasiswa-mahasiswi Semester I kelas pagi dan kelas malam, Young Chef Competition Internal ini ditunggu-tunggu sebagai ajang mempraktekan pengetahuan dan skill yang telah diperoleh selama hampir 3 bulan menimba ilmu praktek dan teori kulinari.
Juri yang menilai diketuai langsung oleh Chef Jacko dosen Prodi Kuliner peraih Gold & Silver Medal pada ajang The 13th Salon Cullinaire pada pameran Food & Hotel Indonesia (FHI) di JIExpo, Kemayoran, Jakarta. Juri lainnya adalah Yusifa Dwi Cahya peraih Bronze Medal, Bagus Firnan Nur Yahya dan tentu saja Lindy Anggraini, peraih The Best of Junior Chef. Untuk kategori Pastry, Chef Kamelia Santika mengetuai penjurian dengan standar yang tinggi.
Kompetisi yang dikemas sebagaimana Master Chef tersebut akan menjadi kegiatan rutin dari HIMA Cum yang digawangi oleh Divisi Young Chef yakni Hilde Anisya, Senop Dwi Perwira dan Nadya Natasha yang dimaksudkan untuk menggali bibit unggul dan bakat juara.
Tampil sebagai Juara kategori Hot Kitchen adalah Juara 1, Dinda Aisyah Nurul Intan (1cmpb). Juara 2, Suhindra (1cmpc) dan Juara 3, Natasya Claudia Ganita (1cmpb). Untuk kategori Pastry tampil sebagai Juara I Marsha Priscilla Hermanto (1cmpa). Juara 2, Didi Karta (1cmpa) dan Juara 3, Nayla Kirana Putri (1cmpc).
