Batam Tourism Polytechnic (BTP) kembali menorehkan prestasi membanggakan melalui mahasiswi Program Studi Culinary Management, Ajeng Ashilah, yang berhasil meraih Juara 1 dalam ajang bergengsi Indonesia International Halal Chef Competition (IN2HCC). Kompetisi ini diselenggarakan oleh Bank Indonesia (BI) dan diikuti oleh para peserta dari berbagai institusi kuliner nasional dan internasional. Keberhasilan ini menjadi bukti nyata kualitas pendidikan vokasi di bidang kuliner yang ditawarkan oleh BTP.
Sebagai bentuk apresiasi atas prestasi luar biasa tersebut, BTP menggelar agenda Penyerahan Sertifikat Penghargaan kepada mahasiswi berprestasi ini dalam sebuah seremoni sederhana namun penuh makna. Sertifikat diserahkan secara resmi oleh jajaran pimpinan kampus. Acara ini tidak hanya menjadi bentuk penghargaan, tetapi juga sebagai motivasi bagi seluruh civitas akademika untuk terus berinovasi dan berkompetisi di kancah nasional maupun internasional.
Prestasi gemilang ini juga menarik perhatian tokoh kuliner nasional, Chef Vindex Tengker, yang memberikan undangan khusus kepada Ajeng Ashilah untuk mengikuti workshop kuliner eksklusif yang diselenggarakan di Wyndham Hotel Panbil, Batam. Kesempatan ini menjadi ajang berharga untuk memperluas wawasan dan menambah pengalaman langsung dari salah satu chef profesional terkemuka di Indonesia.
Tidak berhenti sampai di situ, mahasiswi ini juga akan menjadi wakil dari Batam Tourism Polytechnic dalam kompetisi tahap nasional yang akan digelar di Lampung. Tahapan ini merupakan lanjutan dari ajang IN2HCC dan akan mempertemukan para pemenang dari berbagai wilayah Indonesia. Persiapan intensif pun telah dilakukan guna menghadapi tantangan lebih besar sekaligus membawa nama baik kampus ke tingkat nasional.
Batam Tourism Polytechnic menyampaikan apresiasi setinggi-tingginya atas dedikasi, kerja keras, dan semangat yang ditunjukkan oleh mahasiswinya. Pencapaian ini tidak hanya membanggakan institusi, tetapi juga menjadi inspirasi bagi mahasiswa lainnya untuk terus berkarya, mengasah kemampuan, dan menunjukkan bahwa talenta muda Indonesia mampu bersaing di dunia kuliner halal internasional.
Penulis: Sarah Fathiyyah Azhar
