Bergandeng tanggan dengan ITEBA sebagai tuan rumah PILMAPRES 2026 LLDIKTI Wilayah XVII Politeknik Pariwisata Batam menghadirkan pengalaman pembelajaran yang tidak hanya berfokus pada kompetisi akademik, tetapi juga penguatan kompetensi hospitality melalui kegiatan fine dining experience di Restoran Numero Uno.
Kegiatan ini menjadi salah satu highlight dalam rangkaian PILMAPRES 2026, di mana para peserta dari berbagai perguruan tinggi di Riau dan Kepulauan Riau mendapatkan pengalaman langsung dalam standar pelayanan industri perhotelan dan restoran berbintang. Bertempat di restoran praktik unggulan Numero Uno, para peserta diajak merasakan langsung atmosfer sitting fine dining yang sesungguhnya. Mulai dari welcoming service, penataan meja berstandar internasional (table setting), hingga urutan pelayanan makanan (sequence of service) yang dilakukan secara profesional oleh mahasiswa dan instruktur Politeknik Pariwisata Batam.
Pengalaman ini memberikan kesan mendalam bagi para peserta PILMAPRES 2026, karena mereka tidak hanya berperan sebagai tamu, tetapi juga memahami bagaimana standar pelayanan hospitality dibangun melalui detail, ketepatan waktu, komunikasi, serta etika pelayanan yang elegan. Setiap tahapan dalam fine dining experience menjadi pembelajaran nyata tentang bagaimana industri pariwisata dan perhotelan menuntut profesionalisme tinggi dan konsistensi layanan.
Para peserta dari jenjang diploma hingga sarjana yang berasal dari berbagai perguruan tinggi Politeknik Pengadaan Nasional STIKes Tengku Maharatu, Institut Kesehatan Mitra Bunda Politeknik Caltex Riau Politeknik Negeri Batam, Universitas Pasir Pengaraian Universitas Muhammadiyah Riau, Universitas Riau, Universitas Abdurrab serta Universitas Rokania dan Universitas Riau Kepulauan Selain itu peserta mahasiswa dari berbagai perguruan tinggi, di antaranya Universitas Ibnu Sina, Universitas Putera Batam, STIKES Tengku Maharatu, Institut Teknologi Bisnis Riau, Universitas Islam Riau, STIKES Hang Tuah Tanjung Pinang, Universitas Internasional Batam, Universitas Pasir, Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Pekanbaru Medical Center, Universitas Batam, Universitas Universal, Universitas Muhammadiyah Riau, Institut Kesehatan Mitra Bunda, Universitas Abdurrab, Universitas Rokania, STIE Pembangunan Tanjungpinang , Universitas Hang Tuah Pekanbaru, Universitas Maritim Raja Ali Haji, Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai, Politeknik Negeri Bengkalis, Universitas Riau, Institut Teknologi Batam serta Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Riau.
Melalui integrasi antara ajang prestasi mahasiswa dan pengalaman industri nyata seperti fine dining experience, menyajikan show case hospitality mindset, etika profesional, dan kesiapan menghadapi dunia kerja global. Kegiatan ini sekaligus menjadi bukti bahwa pembelajaran di bidang pariwisata tidak hanya berlangsung di ruang kelas, tetapi juga melalui pengalaman langsung yang membentuk karakter, sikap, dan kompetensi mahasiswa secara holistik.
Kontributor: Bidang III
