Dunia perhotelan punya beragam istilah asing yang perlu kamu ketahui, khususnya bagi kamu yang hobi traveling. Yuk, simak beberapa daftar yang telah dirangkum di sini!
Bagi kamu para traveler atau orang yang hobi traveling, mengunjungi hotel mungkin telah menjadi rutinitas yang tidak bisa lepas dari keseharian. Kamu pun pasti sering mendengar berbagai istilah asing yang umum digunakan di hotel.
Tidak heran, perhotelan memang punya banyak istilah yang digunakan dalam operasionalnya. Beberapa mungkin sudah akrab di telingamu, namun sebagian lainnya mungkin masih terdengar asing. Yuk, perdalam pengetahuanmu dengan 15 daftar yang telah dirangkum oleh Batam Tourism Polytechnic!
1. Istilah Bagi Staf Hotel
Dunia perhotelan mencakup jenis pekerjaan yang luas dan beragam. Karena itu, hotel punya berbagai jenis jabatan dan istilah untuk para staf atau pekerjanya. Secara umum, terdapat dua jenis pekerjaan di hotel, yaitu bidang pelayanan dan bidang administratif.
Front Desk Clerks: staf yang bertanggung jawab di area resepsionis atau melayani tamu saat kedatangan maupun kepulangan. Beberapa tugasnya adalah melayani pemesanan kamar hotel, verifikasi reservasi kamar, hingga memastikan ketersediaan kamar.
Bell boy: staf yang berada di posisi front office ini bertugas untuk membantu tamu hotel. Beberapa di antaranya ialah mengangkut koper dari lobi hingga kamar, memeriksa keadaan kamar, hingga tugas-tugas lainnya yang bersifat melayani tamu.
Doorman: bertugas menyambut tamu dengan membukakan pintu mobil dan pintu lobi hotel, termasuk saat tamu meninggalkan hotel.
Room Attendant: staf hotel yang bertanggung jawab atas keseluruhan kondisi kamar. Seorang room attendant bertugas untuk membersihkan ruangan kamar secara menyeluruh, mempersiapkan kebutuhan tamu, seperti handuk dan sabun, hingga memastikan fasilitas kamar berjalan dengan baik.
Steward: staf yang bertugas mengurus peralatan di dapur hotel, seperti restoran, bar, banquet, dan lainnya. Seorang steward bertanggung jawab untuk membersihkan dan memastikan kelengkapan seluruh peralatan masak.
2. Istilah Tipe Kamar Hotel untuk Kamu Si Hobi Traveling
Bagi kamu yang hobi traveling, memesan kamar sesuai kebutuhan tentu menjadi hal yang krusial. Bepergian sendiri atau dengan keluarga merupakan dua hal yang berbeda. Karena itu, pastikan kamu sudah memahami jenis dan tipe kamar yang disediakan hotel.
Standard Room: tipe kamar hotel yang paling dasar. Tipe kamar ini biasanya mempunyai harga yang relatif murah dengan fasilitas kasur ukuran king size dan queen size.
Superior Room: tipe kamar di atas standard room dengan fasilitas interior kamar atau spot pemandangan yang indah dari dalam kamar.
Deluxe Room: tipe kamar hotel superior room dengan ukuran kamar yang lebih besar. Deluxe room biasa dilengkapi dengan fasilitas, seperti double bed atau twin bed, serta interior kamar yang terkesan lebih mewah
Junior Suite Room: tipe kamar dengan fasilitas ruang tamu yang masih berada dalam satu ruangan dengan kamar tidur. Bisanya, bagian ruang tamu diberi sekat dengan sebuah lemari besar.
Suite Room: tipe kamar dengan fasilitas ruang tamu seperti junior suite room. Namun, ruang tamu terpisah dari kamar tidur dan dilengkapi dengan fasilitas dapur.
3. Istilah Makanan dan Minuman di Hotel
Selain sebagai akomodasi penginapan, perhotelan juga menyediakan menu dan hidangan kuliner yang bisa kamu nikmati. Namun, ada beberapa istilah yang perlu kamu ketahui sebelum mengunjungi restoran hotel.
Buffet: layanan makanan dan minuman yang memungkinkanmu untuk memilih hidangan apa pun yang kamu inginkan. Sistem buffet juga biasa dikenal dengan “all you can eat”.
Banquet: sistem yang mirip dengan buffet dimana kamu bisa mengambil berbagai jenis makanan dan minuman. Perbedaannya terletak pada jenis menu yang terbatas sesuai jumlah yang telah ditentukan sebelumnya.
Table D’Hote: menu komplet yang ditawarkan restoran hotel dengan harga tetap. Menu ini bisa terdiri dari 4-6 hidangan, mulai dari makanan pembuka, sup, makanan utama, makanan penutup, serta kopi atau teh.
Table Service: sistem pelayanan restoran dimana kamu tidak perlu mengantri dan mengambil hidangan dari meja saji. Jadi, kamu hanya perlu duduk di kursi, lalu waiter/waitress akan melayani dan menyajikan hidangan yang kamu inginkan.
Room Service Menu: layanan food & beverage yang bertujuan untuk mengantarkan hidangan langsung ke kamar tamu. Jadi, jika butuh breakfast yang lebih privat, kamu dapat melakukan pemesanan room service menu.
Itu dia beberapa daftar istilah di dunia perhotelan untuk kamu orang-orang yang hobi traveling. Buat kamu yang masih duduk di bangku sekolah dan ingin berkarier di industri perhotelan, pastikan kamu menempuh pendidikan tinggi dengan jurusan yang sesuai, ya.
Batam Tourism Polytechnic bisa jadi pilihan yang tepat untukmu. Kunjungi website BTP dan lakukan pendaftaran dengan klik di sini!
