Kembali prestasi membanggakan ditorehkan 2 mahasiswa prodi Manajemen Kuliner Semester III Kelas Malam yakni Nicholas dan Erick Firmando
Kompetisi Memasak Vegetarian DAI TV ini merupakan kompetisi dengan juri-juri hebat yakni Chef Rahmat Kusnedi, Persident of Indonesia Pastry Alliance , Chef Edwin Lau, Health ty Chef & FB Counsultant ternama , Chef Rafael Basanto yang merupakan President Association of Culinary Proffesional dan Chef Axiang m, Chef Vegetarian ternama , membuktikan skill dan kemampuan 2 (dua) mahasiswa yang saat ini sedang menempuh On The Job Training di Hongong ini memang sangat berbakat
Kompetisi yang merupakan kompetisi tingkat Nasional satu-satunya kategori vegetarian yang sangat diminati. Memasuki Season II . Nicholas dan Erick . merupakan pemenang yang mewakili bukan hanya Batam bahkan Kepulauan Riau. Prestasi ini selayaknya menjadi ajang uji bakat yang tidak akan dilewatkan mengingat tahun 2023 lalu , Mahasiswa Prodi Manajemen Kuliner yakni Nadya Natasha berhasil menembus 16 besar
Nicholas dan Erick yang melakukan trial selama hampir sebulan di bawah inisiatif dan binaan Chef Kamelia Santika, AMd telah mempersiapkan diri mulai dari pemilihan bahan vegetarian, inovasi menu, trial cooking hingga pengambilan video tapping . Baik Nicolas maupun Erick enyatakan kebanggaannya atas pencapaian tersebut dan berharap
Kompetisi ini berlangsung ketat, dengan para peserta dari berbagai daerah di Indonesia bersaing untuk DAI TV, sebagai penyelenggara, mengapresiasi antusiasme dan kreativitas para peserta yang telah berpartisipasi dalam kompetisi ini. “Vegetarian Chef 2024” diadakan dengan tujuan untuk menginspirasi masyarakat Indonesia dalam menciptakan dan mengapresiasi masakan vegetarian,
Congratulations Guys !
