Muhammad Alan Hermanto, mahasiswa semester VIII dari Batam Tourism Polytechnic, berhasil ‘mencuri’ hati Executive Chef , Renaissance Harbour View Hotel Hongkong selama 6(enam) bulan OJT nya . Alan yang memang sejak berkuliah telah menunjukkan dedikasi dan kemampuannya langsung ditawari kontrak kerja.
Prestasi ini tentunya membuktikan kemampuan dan kompetensi tinggi yang dimiliki oleh mahasiswa Batam Tourism Polytechnic di kancah internasional.
Selama menjalani program OJT Alan menunjukkan dedikasi, keahlian, dan sikap profesional yang luar biasa. Hal ini membuatnya mendapatkan apresiasi tinggi. Berkat pencapaiannya, Alan ditawari kesempatan untuk bekerja di hotel ternama di Hong Kong. Rennaissance Harbour View Hotel Hongkong merupakan salah satu group world Chain Hotel Marriot berbintang 5 Executive Chef Owen Panzica yang telah 8 tahun bersama group Rennaisance menuliskan “ He ( Alan ) was guest-forward and was presentable and respectable …..”
Alan yang pada semester III menjalankan OJT di Hotel Tentrem Yogyakarta selama masa studi memang kerap didapuk menjadi asisten instruktur dalam berbagai kegiatan pelatihan bakery dan pastry. Alumni SMK Negeri 2 Batam ini memang berkeinginan untuk mengadu nasib bekerja di luar negeri . “ Pinginnya di Amerika atau Jepang…” tuturnya. Here you are ! See you on top Alan ! ( eam )
